Martina Ritter

Schön, dass du da bist...

Ich bin Martina Ritter und habe mir mit dem NÆRWERK einen Herzenswunsch erfüllt: einen Ort zu schaffen, an dem Gesundheit nicht auf Vermutungen, Trends oder kurzfristigen Diäten basiert, sondern auf dem Verständnis des eigenen Körpers.

Mein Ziel ist es, dass du deinen Körper verstehst.

Denn nur wer versteht, warum der Körper auf bestimmte Weise reagiert, kann langfristig selbstbestimmte Entscheidungen treffen und Gesundheit nachhaltig gestalten.

Meine Geschichte

Meine Leidenschaft für Ernährung entstand nicht im Hörsaal, sondern auf dem Rennrad.

"Es gab eine Zeit, in der ich glaubte, noch härter trainieren zu müssen, um besser zu werden. Noch mehr Kilometer. Noch mehr Disziplin. Noch mehr Verzicht. Heute weiß ich: Nicht noch mehr Training, sondern das Verständnis für meinen Körper hätte den größten Unterschied gemacht."

Als ehemalige Profi-Radrennfahrerin durfte ich viele Erfolge feiern, aber ich lernte auch die Schattenseiten des Leistungssports kennen. Leistungsdruck, unzählige Trainingsstunden und der ständige Wunsch, das Beste aus sich herauszuholen, fordern Körper und Geist gleichermaßen. Rückblickend weiß ich: Hätte ich damals bereits über das Wissen verfügt, das ich heute besitze, hätten mein Körper und auch meine mentale Gesundheit viele Belastungen besser bewältigen können. 

Durch Zufall – oder vielleicht war es Schicksal – begegnete ich schließlich Jürg Hösli und dem erpse Institut. Zum ersten Mal lernte ich ein Konzept kennen, das für mich logisch, wissenschaftlich nachvollziehbar und vor allem nachhaltig wirksam war. Es ging nicht um starre Ernährungspläne, sondern darum, den eigenen Körper zu verstehen, Zusammenhänge zu erkennen und Ernährung und Bewegung individuell auf den Menschen abzustimmen.

Diese Erkenntnis und ein Selbstversuch haben mein Leben verändert. Ich gewann wieder Energie, fühlte mich leistungsfähiger, ausgeglichener und lernte, die Signale meines Körpers richtig zu deuten. Dieses neue Verständnis brachte mich – körperlich wie mental – auf ein völlig neues Level. Es folgten die erpse®-Ausbildungen zur „Expertin für Sport- und Präventivernährung“ und „Psychophysiologische Ernährungsdiagnostikerin“ und das Studium „Ernährungswissenschaften, BS.c.“. 

Gesundheit, Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit beginnen mit dem Verständnis des eigenen Körpers – und der Erkenntnis, dass nachhaltige Veränderung im Kopf beginnt.

Diese Überzeugung prägt meine gesamte Arbeit. Unser Körper weiß oft längst, was wir brauchen – er sendet uns jeden Tag Signale. Doch wir haben verlernt, sie wahrzunehmen oder richtig einzuordnen. Erst wenn Erschöpfung, Beschwerden oder Leistungsabfall auftreten, beginnen wir zuzuhören. Dabei entsteht Gesundheit nicht durch Zufall. Sie beginnt mit dem Verständnis für den eigenen Körper, einer Ernährung, die zu den individuellen Bedürfnissen passt, und der Bereitschaft, Gewohnheiten und Denkweisen nachhaltig zu verändern.

Aus meiner persönlichen Erfahrung entstand der Wunsch, anderen Menschen genau dieses Wissen weiterzugeben. Ich möchte verhindern, dass sie dieselben Umwege gehen müssen wie ich. Denn ich weiß, wie viel sich verändern kann, wenn Ernährung nicht länger auf Vermutungen oder allgemeinen Empfehlungen basiert, sondern auf fundierter Diagnostik und wissenschaftlichen Erkenntnissen.

Heute verbinde ich meine Erfahrungen aus dem Spitzensport mit meiner fachlichen Ausbildung als Ernährungsdiagnostikerin und staatlich geprüfte Fitnessinstruktorin. Mein analytisches Denken, geprägt durch viele Jahre im Controlling und Management, hilft mir dabei, diagnostische Ergebnisse präzise zu interpretieren und individuelle Lösungen zu entwickeln, die nicht auf Trends oder pauschalen Empfehlungen basieren, sondern auf den Bedürfnissen des einzelnen Menschen.

Ich bin überzeugt: Jeder Mensch verdient eine Ernährung, die zu seinem Körper, seinem Alltag und seinen persönlichen Zielen passt. Moderne Ernährungsdiagnostik schafft dafür die Grundlage. Denn nur wer seinen Körper versteht, kann ihn langfristig gesund, leistungsfähig und voller Energie erhalten.

Es erfüllt mich jeden Tag, Menschen dabei zu begleiten, ihren eigenen Weg zu mehr Gesundheit zu finden – mit Wissen statt Verzicht, mit Verständnis statt Unsicherheit und mit Lösungen, die nachhaltig wirken.

"Ich weiß, wie es sich anfühlt, alles richtig machen zu wollen – und trotzdem nicht zu verstehen, warum der Körper nicht so reagiert, wie man es erwartet." 

Ausbildungen

Studium der Ernährungswissenschaften, IU Internationale Hochschule

Psychophysiologische Ernährungsdiagnostikerin, erpse Institut

Expertin für Sport- und Präventivernährung, erpse Institut

Instruktorenausbildung Fit - Studio, BSPA Linz

Instruktorenausbildung Schilanglauf, BSPA Linz

Studium der Wirtschaftspädagogik, JKU Linz

Studium der Wirtschaftswissenschaften, JKU Linz

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